Semaine 45/2022

Courte semaine avec divers activités extra TdM Météo 3-16 degrés; enfin des température approchant celles de saison Quelque périodes venteuses après de nombreux jours calmes Pluies éparses tout au long de la semaine Le tilleul a perdu la majorité de ses feuilles...

Recette – Mini courges farcies

Préparation et cuisson 30-45 minutes Récolte des courges Cuisson vapeur Ajout de la farce Ajout d’une garniture crue Dégustation Une autre farce façon quiche Recette Se procurer les courges Jack be Little – prévoir 1-2 par personneCouper les « chapeaux »...

Enfin des légumes primeurs!

Portes ouvertes 28-30 mai. Les premiers légumes primeurs 2021 sont enfin là! Des radis tout frais pour accompagner les premières salades feuille de chêne que l’on peut aussi égayer avec un peu de wasabino émincé (goût de raifort) ou du persil frisé. Les...

Le printemps pointe son nez

Déjà plus de 5000 plantules! Fin de l’hibernation à la Terre de Maia. Depuis début février l’intensité lumineuse permet aux plantes de redémarrer leur croissance si la température du sol est assez élevée. C’est le cas sous la serre où la verdure mise...

Meilleurs voeux 2021

La Terre de Maia en pause hivernale Onnens, le 1er janvier 2021 Le projet de La Terre de Maia a débuté il y a une année. Après douze mois d’efforts, l’installation des éléments principaux de notre micro-ferme est quasi terminée.  L’obtention des...